清涼劑WS-23
| 物品單位 | 品牌 |
|---|---|
| 千克 | 榮燦 |
- 產地：國產
- 貨號：清涼劑WS-23；涼味劑WS-23
- cas：51115-67-4
- 發布日期： 2022-06-13
- 更新日期： 2022-06-13
產品詳細說明
| 產地 | 國產 |
| 品牌 | 榮燦 |
| 貨號 | 清涼劑WS-23；涼味劑WS-23 |
| 用途 | 原料 |
| 產品規格 | 原料 |
| CAS編號 | 51115-67-4 |
| 純度 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
清涼劑WS-23（涼味劑WS-23）
中文名稱: N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺
中文同義詞: N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺(WS-23);基-2-異丙基丁酰胺(WS-23);N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE英文同義詞: FEMA 3804;甲基二異丙基丙酰胺;N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺;N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺;涼味劑 WS-23(N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺);N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺(涼味劑WS-23)英文名稱: N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS號: 51115-67-4
分子式: C10H21NO
分子量: 171.28
EINECS號: 256-974-4
外觀：白色結晶性粉末。
香氣、香味：薄荷樣的凉味。
產品特性
1、長效涼味劑，本身具有較強的涼味以及緩釋和延長涼味的作用，清涼效果，可持續15-30分鐘；涼感作用于舌尖和味蕾。
2、持續高溫200℃不會影響產品的清涼強度，便于工藝生產中烘烤等高溫處理；
3、用量低：1kg某產品要達到制涼效果只需30~100 mg的WS-23產品即可；
4、水溶性好，溶解度達到0.7%；
5、產品無異味，清怡、持久、新鮮，無辛辣、刺激感，與其他香精混合使用不會影響其香氣而達到制涼效果。
